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Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce de Boufarik / Nadia Boulekbache 

Public ISBD Titre : Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce de Boufarik : par distillation fractionnée : evaporation à film tombant agité Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Boulekbache, Auteur ; Saliha Bouchtaoui, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 1995 Importance : 47 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995 Bibliogr. [2] f. - Annexe f. [54] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Déterpénation  de  l'huile  ;  Huile  essentielle  ;  Orange  douce  ;  Distillation  fractionné  ;  Évaporateur  à  film  tombant Index. décimale : PC00995 Résumé : L'huile essentielle d'orange douce est constituée en grande partie par des composés terpéniques et en faible quantité par des composés oxygénés. Ces derniers sont responsables de l'odeur. Les terpènes sont des composés instables, ils s'oxydent en présence de l'air et de la chaleur. La déterpénation de l'huile essentielle s’avère nécessaire afin de conserver la qualité de l'huile. Celle-ci a été faite par distillation fractionnée sous vide et par un évaporateur à film tombant agité. Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce de Boufarik : par distillation fractionnée : evaporation à film tombant agité [texte imprimé] / Nadia Boulekbache, Auteur ; Saliha Bouchtaoui, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1995 . - 47 f. : ill. ; 30 cm. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995 Bibliogr. [2] f. - Annexe f. [54] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Déterpénation  de  l'huile  ;  Huile  essentielle  ;  Orange  douce  ;  Distillation  fractionné  ;  Évaporateur  à  film  tombant Index. décimale : PC00995 Résumé : L'huile essentielle d'orange douce est constituée en grande partie par des composés terpéniques et en faible quantité par des composés oxygénés. Ces derniers sont responsables de l'odeur. Les terpènes sont des composés instables, ils s'oxydent en présence de l'air et de la chaleur. La déterpénation de l'huile essentielle s’avère nécessaire afin de conserver la qualité de l'huile. Celle-ci a été faite par distillation fractionnée sous vide et par un évaporateur à film tombant agité.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC00995	PC00995	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

BOULEKBACHE.Nadia.pdf URL