Auteur Hadjer Djediat
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Ce travail porte sur la quantification, par la méthode de dosage de Folin-Denis, des composés phénoliques dans les extraits aqueux, obtenus par extraction solide-liquide en charge dispersée, et dans les eaux, issues de l’hydrodistillation, de Ro[...]![]()
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L’objectif de cette étude est l’optimisation, par planification des expériences, de l’extraction des antioxydants hydrosolubles du Rosmarinus officinalis L. La recherche des valeurs optimales des deux principaux paramètres du procédé d’extracti[...]


