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Valorisation des effluents d'industries agro-alimentaire : le sang et le lactosérum

Nour Eddine Nimour, Auteur ; Djamel Kellal, Auteur ; Nabil Mameri, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 1988

Cette étude porte sur la valorisation d'effluents de l'industrie agroalimentaire; le lactosérum et le sang des abattoirs. Pour ce faire, une cellule d'ultrafiltration opérant en discontinu a été réalisée et mise au point. Des résultats satisfa[...]

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