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Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique / Naila Bali 

Public ISBD Titre : Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Naila Bali, Auteur ; Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 98 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [6] f. - Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Intensification Mini  condenseur Extraction  des  huiles  essentielles Microondes Modélisation Transfert  de  matière Consommation  énergétique Index. décimale : PC00215 Résumé : Le présent travail a pour objectif l’étude des procédés d’extraction des huiles essentielles. Pour cela, il est divisé en deux parties. La première, porte sur l’étude de l’intensification d’une unité d’extraction par miniaturisation du dispositif de condensation, afin de proposer une unité intensifiée applicable à l’échelle industrielle. La seconde, consiste en la modélisation du transfert de matière et de la consommation énergétique dans le cas des procédés classiques et innovants, intensifiés, assistés par microondes. D’abord un modèle mathématique a été développé pour représenter au mieux l’hydrodistillation. Ensuite, une nouvelle approche avec de nouvelles équations a été proposée pour décrire les extractions assistées par microondes. Les modèles développés ont permis l’étude de la consommation énergétique dans le but de mieux apprécier l’intensification moyennant les microondes comme source de chauffage. Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique [texte imprimé] / Naila Bali, Auteur ; Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 98 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [6] f. - Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Intensification Mini  condenseur Extraction  des  huiles  essentielles Microondes Modélisation Transfert  de  matière Consommation  énergétique Index. décimale : PC00215 Résumé : Le présent travail a pour objectif l’étude des procédés d’extraction des huiles essentielles. Pour cela, il est divisé en deux parties. La première, porte sur l’étude de l’intensification d’une unité d’extraction par miniaturisation du dispositif de condensation, afin de proposer une unité intensifiée applicable à l’échelle industrielle. La seconde, consiste en la modélisation du transfert de matière et de la consommation énergétique dans le cas des procédés classiques et innovants, intensifiés, assistés par microondes. D’abord un modèle mathématique a été développé pour représenter au mieux l’hydrodistillation. Ensuite, une nouvelle approche avec de nouvelles équations a été proposée pour décrire les extractions assistées par microondes. Les modèles développés ont permis l’étude de la consommation énergétique dans le but de mieux apprécier l’intensification moyennant les microondes comme source de chauffage.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC00215A	PC00215	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes / Neila Besma Belblidia 

Public ISBD Titre : Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes Type de document : texte imprimé Auteurs : Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 46 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [3] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Extraction  des  huiles  essentielles Procédés  assistés  par  microondes Modélisation  du transfert  de  matière Index. décimale : Ms05015 Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes. Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite. En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques. Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation. Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes [texte imprimé] / Neila Besma Belblidia, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 46 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [3] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Extraction  des  huiles  essentielles Procédés  assistés  par  microondes Modélisation  du transfert  de  matière Index. décimale : Ms05015 Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes. Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite. En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques. Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
Ms05015A	Ms05015	Papier	Bibliothèque centrale	Mémoire de Master	Disponible

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