Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique / Naila Bali (2015) 

Public ISBD Titre : Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Naila Bali, Auteur ; Neila Besma Belblidia, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 98 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [6] f. - Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Intensification Mini condenseur Extraction des huiles essentielles Microondes Modélisation Transfert de matière Consommation énergétique Index. décimale : PC00215 Résumé : Le présent travail a pour objectif l’étude des procédés d’extraction des huiles essentielles. Pour cela, il est divisé en deux parties. La première, porte sur l’étude de l’intensification d’une unité d’extraction par miniaturisation du dispositif de condensation, afin de proposer une unité intensifiée applicable à l’échelle industrielle. La seconde, consiste en la modélisation du transfert de matière et de la consommation énergétique dans le cas des procédés classiques et innovants, intensifiés, assistés par microondes. D’abord un modèle mathématique a été développé pour représenter au mieux l’hydrodistillation. Ensuite, une nouvelle approche avec de nouvelles équations a été proposée pour décrire les extractions assistées par microondes. Les modèles développés ont permis l’étude de la consommation énergétique dans le but de mieux apprécier l’intensification moyennant les microondes comme source de chauffage. Intensification des procédés et modélisation de la consommation énergétique [texte imprimé] / Naila Bali, Auteur ; Neila Besma Belblidia, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 98 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [6] f. - Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Intensification Mini condenseur Extraction des huiles essentielles Microondes Modélisation Transfert de matière Consommation énergétique Index. décimale : PC00215 Résumé : Le présent travail a pour objectif l’étude des procédés d’extraction des huiles essentielles. Pour cela, il est divisé en deux parties. La première, porte sur l’étude de l’intensification d’une unité d’extraction par miniaturisation du dispositif de condensation, afin de proposer une unité intensifiée applicable à l’échelle industrielle. La seconde, consiste en la modélisation du transfert de matière et de la consommation énergétique dans le cas des procédés classiques et innovants, intensifiés, assistés par microondes. D’abord un modèle mathématique a été développé pour représenter au mieux l’hydrodistillation. Ensuite, une nouvelle approche avec de nouvelles équations a été proposée pour décrire les extractions assistées par microondes. Les modèles développés ont permis l’étude de la consommation énergétique dans le but de mieux apprécier l’intensification moyennant les microondes comme source de chauffage.

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Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes / Neila Besma Belblidia (2015) 

Public ISBD Titre : Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes Type de document : texte imprimé Auteurs : Neila Besma Belblidia, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 46 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [3] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles essentielles Extraction des huiles essentielles Procédés assistés par microondes Modélisation du transfert de matière Index. décimale : Ms05015 Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes. Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite. En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques. Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation. Modélisation dutransfert de matière dans les procédés d’extraction des huiles essentielles assistéspar microondes [texte imprimé] / Neila Besma Belblidia, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 46 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. [3] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles essentielles Extraction des huiles essentielles Procédés assistés par microondes Modélisation du transfert de matière Index. décimale : Ms05015 Résumé : Le travail entrepris consiste en la modélisation du transfert de matière lors des procédés assistés par microondes. Dans un premier temps, une revue des techniques d’extraction d’huiles essentielles assistées par microondes ainsi que des modèles de transfert de matière développés pour les procédés classiques a été faite. En second lieu, des modèles décrivant les cinétiques d’extraction pour les procédés assistés par microondes ont été développés en se basant sur les observations de ces cinétiques. Ces modèles ont été ensuite simulés pour la validation.

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Ms05015A	Ms05015	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Master	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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