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Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse / Saida Messaoudi 

Public ISBD Titre : Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Saida Messaoudi, Auteur ; Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 55 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 56 - 61 . - Annexe f. 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Activité  antioxydante Huile  essentielle Hydrolat Extrait Polyphénols Index. décimale : PC01115 Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer, en utilisant le test DPPH, l’activité antioxydante des huiles essentielles, des hydrolats et des extraits de l’inule visqueuse obtenus par différents procédés: l’entrainement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, l’hydrodiffusion et l’extraction par solvant. Les teneurs en polyphénols ont été estimées pour les hydrolats et les extraits par la méthode de Folin-Ciocalteu. L’hydrodiffusion conduit à des activités antioxydantes importantes notamment pour les hydrolats, les extraits avec l’acétate d’éthyle ont aussi montré une activité antioxydante intéressante. Cette dernière varie proportionnellement avec la teneur en polyphénols. La matière végétale résiduelle de la distillation et de l’extraction par l’hexane a été valorisée par une seconde extraction par l’éthanol et l’acétate d’éthyle. Les activités antioxydantes obtenues sont d’un grand intérêt. Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse [texte imprimé] / Saida Messaoudi, Auteur ; Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 55 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 56 - 61 . - Annexe f. 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Activité  antioxydante Huile  essentielle Hydrolat Extrait Polyphénols Index. décimale : PC01115 Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer, en utilisant le test DPPH, l’activité antioxydante des huiles essentielles, des hydrolats et des extraits de l’inule visqueuse obtenus par différents procédés: l’entrainement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, l’hydrodiffusion et l’extraction par solvant. Les teneurs en polyphénols ont été estimées pour les hydrolats et les extraits par la méthode de Folin-Ciocalteu. L’hydrodiffusion conduit à des activités antioxydantes importantes notamment pour les hydrolats, les extraits avec l’acétate d’éthyle ont aussi montré une activité antioxydante intéressante. Cette dernière varie proportionnellement avec la teneur en polyphénols. La matière végétale résiduelle de la distillation et de l’extraction par l’hexane a été valorisée par une seconde extraction par l’éthanol et l’acétate d’éthyle. Les activités antioxydantes obtenues sont d’un grand intérêt.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC01115A	PC01115	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse / Naima Lahouazi 

Public ISBD Titre : Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 51 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 52 - 57 . Annexe f. 58 - 61 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Huile  essentielle Hydrolat Entrainement  à  la  vapeur  d’eau Hydrodistillation Hydrodiffusion Index. décimale : Ms06315 Résumé : Cette étude porte sur l’extraction des huiles essentielles et des hydrolats de l’inule visqueuse par trois modes d’extraction, à savoir l’entraînement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, et l’hydrodiffusion. Le calcul du rendement des essais de chaque mode et de son évolution en fonction du temps d’extraction a été effectué afin de comparer les trois modes en termes de rendement en huile essentielle. Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse [texte imprimé] / Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 51 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 52 - 57 . Annexe f. 58 - 61 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Huile  essentielle Hydrolat Entrainement  à  la  vapeur  d’eau Hydrodistillation Hydrodiffusion Index. décimale : Ms06315 Résumé : Cette étude porte sur l’extraction des huiles essentielles et des hydrolats de l’inule visqueuse par trois modes d’extraction, à savoir l’entraînement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, et l’hydrodiffusion. Le calcul du rendement des essais de chaque mode et de son évolution en fonction du temps d’extraction a été effectué afin de comparer les trois modes en termes de rendement en huile essentielle.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
Ms06315A	Ms06315	Papier	Bibliothèque centrale	Mémoire de Master	Disponible

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