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Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse / Saida Messaoudi 

Public ISBD Titre : Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Saida Messaoudi, Auteur ; Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 55 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 56 - 61 . - Annexe f. 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Activité  antioxydante Huile  essentielle Hydrolat Extrait Polyphénols Index. décimale : PC01115 Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer, en utilisant le test DPPH, l’activité antioxydante des huiles essentielles, des hydrolats et des extraits de l’inule visqueuse obtenus par différents procédés: l’entrainement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, l’hydrodiffusion et l’extraction par solvant. Les teneurs en polyphénols ont été estimées pour les hydrolats et les extraits par la méthode de Folin-Ciocalteu. L’hydrodiffusion conduit à des activités antioxydantes importantes notamment pour les hydrolats, les extraits avec l’acétate d’éthyle ont aussi montré une activité antioxydante intéressante. Cette dernière varie proportionnellement avec la teneur en polyphénols. La matière végétale résiduelle de la distillation et de l’extraction par l’hexane a été valorisée par une seconde extraction par l’éthanol et l’acétate d’éthyle. Les activités antioxydantes obtenues sont d’un grand intérêt. Activité antioxydante des extraits et des huiles essentielles de l'inule visqueuse [texte imprimé] / Saida Messaoudi, Auteur ; Naima Lahouazi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 55 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique: Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 56 - 61 . - Annexe f. 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Inule  visqueuse Activité  antioxydante Huile  essentielle Hydrolat Extrait Polyphénols Index. décimale : PC01115 Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer, en utilisant le test DPPH, l’activité antioxydante des huiles essentielles, des hydrolats et des extraits de l’inule visqueuse obtenus par différents procédés: l’entrainement à la vapeur d’eau, l’hydrodistillation, l’hydrodiffusion et l’extraction par solvant. Les teneurs en polyphénols ont été estimées pour les hydrolats et les extraits par la méthode de Folin-Ciocalteu. L’hydrodiffusion conduit à des activités antioxydantes importantes notamment pour les hydrolats, les extraits avec l’acétate d’éthyle ont aussi montré une activité antioxydante intéressante. Cette dernière varie proportionnellement avec la teneur en polyphénols. La matière végétale résiduelle de la distillation et de l’extraction par l’hexane a été valorisée par une seconde extraction par l’éthanol et l’acétate d’éthyle. Les activités antioxydantes obtenues sont d’un grand intérêt.

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PC01115A	PC01115	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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Récupération des extraits de l'inule visqueuse / Saida Messaoudi 

Public ISBD Titre : Récupération des extraits de l'inule visqueuse Type de document : texte imprimé Auteurs : Saida Messaoudi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2015 Importance : 52 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 53 - 58 . Annexe f. 59 - 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Extraction Extraits Inule  visqueuse Soxhlet Solvants Index. décimale : Ms06615 Résumé : Le présent travail porte sur l’étude de l’extraction des composés volatils et non volatils (extraits) des feuilles de l’inule visqueuse dans un appareil Soxhlet par des solvants de différentes polarités (méthanol, éthanol, acétate d’éthyle, acétone, hexane), Trois séries d’extraction sont menées: la première en utilisant les feuilles séchées et les différents solvants cités, la deuxième en utilisant une succession de solvants. La troisième en utilisant les feuilles récupérées dans un procédé d’extraction par entrainement à la vapeur d’eau. Les résultats obtenus ont révélé la richesse des feuilles de l’inule visqueuse en composés polaires, et ont prouvé l’efficacité du méthanol, de l’éthanol et de l’acétate d’éthyle dans l’extraction, ce dernier a montré des rendements importants. Récupération des extraits de l'inule visqueuse [texte imprimé] / Saida Messaoudi, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 52 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015 Bibliogr. f. 53 - 58 . Annexe f. 59 - 62 Langues : Français (fre) Mots-clés : Extraction Extraits Inule  visqueuse Soxhlet Solvants Index. décimale : Ms06615 Résumé : Le présent travail porte sur l’étude de l’extraction des composés volatils et non volatils (extraits) des feuilles de l’inule visqueuse dans un appareil Soxhlet par des solvants de différentes polarités (méthanol, éthanol, acétate d’éthyle, acétone, hexane), Trois séries d’extraction sont menées: la première en utilisant les feuilles séchées et les différents solvants cités, la deuxième en utilisant une succession de solvants. La troisième en utilisant les feuilles récupérées dans un procédé d’extraction par entrainement à la vapeur d’eau. Les résultats obtenus ont révélé la richesse des feuilles de l’inule visqueuse en composés polaires, et ont prouvé l’efficacité du méthanol, de l’éthanol et de l’acétate d’éthyle dans l’extraction, ce dernier a montré des rendements importants.

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