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Etude de l'influence de la granulométrie des corps solides sur leur solubilité / Fernane, Farida 

Public ISBD Titre : Etude de l'influence de la granulométrie des corps solides sur leur solubilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernane, Farida, Auteur ; Bennani, N., Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 1994 Importance : 93 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Note générale : Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1994 Annexe [8 f.] Bibliogr. [6 f.] Langues : Français (fre) Mots-clés : Café  ;  Café-boisson  ;  Café  soluble  ;  Extraction  ;  Granulométrie  ;  Solubilité Index. décimale : M001194 Résumé : L'influence de la granulométrie des corps solides purs sur leur solubilité est étudiée pour deux électrolytes NaCl et KCl dans l'eau et un non électrolyte naphtalène dans le benzène. La granulométrie optimale de la mouture de café pour l'extraction par infusion du café-boisson est déterminée pour six types de café. Enfin, une étude bibliographique sur la technologie de fabrication du café soluble est réalisée. Etude de l'influence de la granulométrie des corps solides sur leur solubilité [texte imprimé] / Fernane, Farida, Auteur ; Bennani, N., Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1994 . - 93 f. : ill. ; 30 cm. Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 1994 Annexe [8 f.] Bibliogr. [6 f.] Langues : Français (fre) Mots-clés : Café  ;  Café-boisson  ;  Café  soluble  ;  Extraction  ;  Granulométrie  ;  Solubilité Index. décimale : M001194 Résumé : L'influence de la granulométrie des corps solides purs sur leur solubilité est étudiée pour deux électrolytes NaCl et KCl dans l'eau et un non électrolyte naphtalène dans le benzène. La granulométrie optimale de la mouture de café pour l'extraction par infusion du café-boisson est déterminée pour six types de café. Enfin, une étude bibliographique sur la technologie de fabrication du café soluble est réalisée.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
M001194	M001194	Papier	Bibliothèque centrale	Mémoire de Magister	Disponible

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Transfert de matière avec échange d'ions / Fernane, Farida 

Public ISBD Titre : Transfert de matière avec échange d'ions Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernane, Farida, Auteur ; Maria Amanowicz, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 1989 Importance : 49-[13] f. Présentation : ill. Format : 30cm Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1989 Bibliogr [2] f. - Annexe [11] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Échange  d'ion Index. décimale : PC02389 Transfert de matière avec échange d'ions [texte imprimé] / Fernane, Farida, Auteur ; Maria Amanowicz, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1989 . - 49-[13] f. : ill. ; 30cm. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1989 Bibliogr [2] f. - Annexe [11] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Échange  d'ion Index. décimale : PC02389

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC02389	PC02389	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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