Auteur Salma Belbessai
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Le présent travail consiste en une nouvelle approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles, qui est basée sur les phénomènes de surface. Dans un premier temps, une revue des méthodes d’extraction conventionnelles et assistées [...]
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Massinissa Hamouma, Auteur ; Salma Belbessai, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2016Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction des huiles essentielles par les procédés conventionnels et assistés par micro-ondes. Dans un premier temps, un rappel sur les techniques d’extraction [...]
