Documents disponibles écrits par cet auteur

Approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles basée sur les phénomènes de surface / Massinissa Hamouma 

Public ISBD Titre : Approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles basée sur les phénomènes de surface : application des courbes de percée (Sigmoïdes) Type de document : texte imprimé Auteurs : Massinissa Hamouma, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 54 f. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 55 - 57 Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Phénomènes  de  surfaces Adsorption Modélisation Adsorption  sur  lit  fixe Courbe  de  percée Micro-ondes Index. décimale : Ms07416 Résumé : Le présent travail a pour objectif d’apporter une nouvelle approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles en considérant les phénomènes de surface lors de l’étude des processus d’extraction des substrats végétaux. Pour cela, l’adaptation et l’application des équations cinétiques d’adsorption sur lit fixe décrivant des courbes de percée pour modéliser les cinétiques d’extraction des huiles essentielles par différents procédés tels que les procédés assistés par micro-ondes, ont été réalisées. Approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles basée sur les phénomènes de surface : application des courbes de percée (Sigmoïdes) [texte imprimé] / Massinissa Hamouma, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 54 f. : ill. ; 30 cm + 1 CD-ROM. Mémoire de Master : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 55 - 57 Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Phénomènes  de  surfaces Adsorption Modélisation Adsorption  sur  lit  fixe Courbe  de  percée Micro-ondes Index. décimale : Ms07416 Résumé : Le présent travail a pour objectif d’apporter une nouvelle approche de modélisation de l’extraction des huiles essentielles en considérant les phénomènes de surface lors de l’étude des processus d’extraction des substrats végétaux. Pour cela, l’adaptation et l’application des équations cinétiques d’adsorption sur lit fixe décrivant des courbes de percée pour modéliser les cinétiques d’extraction des huiles essentielles par différents procédés tels que les procédés assistés par micro-ondes, ont été réalisées.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
Ms07416	Ms07416	Papier	Bibliothèque centrale	Mémoire de Master	Disponible

Documents numériques

HAMOUMA.Massinissa.pdf URL

Etude des phénomènes de transfert lors des procédés d'extraction / Massinissa Hamouma 

Public ISBD Titre : Etude des phénomènes de transfert lors des procédés d'extraction Type de document : texte imprimé Auteurs : Massinissa Hamouma, Auteur ; Salma Belbessai, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 130 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 131 - 134 Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Modélisation  du  transfert  de  matière Désorption Consommation  d’énergie Cinétique Micro-ondes Index. décimale : PC00616 Résumé : Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction des huiles essentielles par les procédés conventionnels et assistés par micro-ondes. Dans un premier temps, un rappel sur les techniques d’extraction ainsi que les modèles existants dans la littérature a été fait. Ensuite, des modèles considérant deux phénomènes physiques, la désorption et la diffusion, ont été développés. Ces modèles ont été simulés pour la validation, et appliqués dans le but de comparer l’extraction assistée par micro-ondes avec l’extraction traditionnelle, et aussi dans le but de vérifier les hypothèses du transfert de matière. Enfin, ces modèles ont permis l’étude de la consommation énergétique pour deux exemples d’extraction assistée par micro-ondes. Etude des phénomènes de transfert lors des procédés d'extraction [texte imprimé] / Massinissa Hamouma, Auteur ; Salma Belbessai, Auteur ; E. H. Benyoussef, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 130 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 131 - 134 Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles  essentielles Modélisation  du  transfert  de  matière Désorption Consommation  d’énergie Cinétique Micro-ondes Index. décimale : PC00616 Résumé : Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction des huiles essentielles par les procédés conventionnels et assistés par micro-ondes. Dans un premier temps, un rappel sur les techniques d’extraction ainsi que les modèles existants dans la littérature a été fait. Ensuite, des modèles considérant deux phénomènes physiques, la désorption et la diffusion, ont été développés. Ces modèles ont été simulés pour la validation, et appliqués dans le but de comparer l’extraction assistée par micro-ondes avec l’extraction traditionnelle, et aussi dans le but de vérifier les hypothèses du transfert de matière. Enfin, ces modèles ont permis l’étude de la consommation énergétique pour deux exemples d’extraction assistée par micro-ondes.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
PC00616	PC00616	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Projet Fin d'Etudes	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

BELBESSAI.Selma_HAMOUMA.Massinissa.pdf URL