Production de biogaz par valorisation du lactosérum en co-digestion anaérobie / Asma Chelha (2016) 

Public ISBD Titre : Production de biogaz par valorisation du lactosérum en co-digestion anaérobie Type de document : texte imprimé Auteurs : Asma Chelha, Auteur ; Sara Anfel Dris, Auteur ; Rabah Bouarab, Directeur de thèse ; Nassima Tirichine, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 71 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 73 - 79 . - Annexes f. 81 - 95 Langues : Français (fre) Mots-clés : Digestion anaérobie Co-méthanisation Biogaz Lactosérum Bouse de vache Index. décimale : PC00416 Résumé : La gestion du lactosérum pur issu de la transformation fromagère fermière est une préoccupation pour les producteurs. En effet, sa charge organique élevée en fait un effluent fortement polluant. La méthanisation de ce substrat est une alternative intéressante au procédé de gestion/traitement déjà existant. Outre l’aspect épuratoire, elle permet de valoriser une source de matière organique facilement disponible en énergie renouvelable, par la production de biogaz. Cette étude a pour but la production de biogaz à partir du lactosérum par co-méthanisation de celui-ci avec les boues de la laiterie, et en deuxième lieu avec des bouses de vache. Les résultats de la première digestion montrent une production nulle de biogaz, d’autre part, l’utilisation des bouses dans la deuxième digestion a fait produire une petite quantité de biogaz avant l’arrêt du processus en raison de l’acidification du milieu, ce qui nous a poussé à, faire un ajustement du pH lors de la troisième co-digestion, cet ajustement a fait améliorer le processus donnant ainsi des quantités importantes de méthane. Production de biogaz par valorisation du lactosérum en co-digestion anaérobie [texte imprimé] / Asma Chelha, Auteur ; Sara Anfel Dris, Auteur ; Rabah Bouarab, Directeur de thèse ; Nassima Tirichine, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 71 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2016 Bibliogr. f. 73 - 79 . - Annexes f. 81 - 95 Langues : Français (fre) Mots-clés : Digestion anaérobie Co-méthanisation Biogaz Lactosérum Bouse de vache Index. décimale : PC00416 Résumé : La gestion du lactosérum pur issu de la transformation fromagère fermière est une préoccupation pour les producteurs. En effet, sa charge organique élevée en fait un effluent fortement polluant. La méthanisation de ce substrat est une alternative intéressante au procédé de gestion/traitement déjà existant. Outre l’aspect épuratoire, elle permet de valoriser une source de matière organique facilement disponible en énergie renouvelable, par la production de biogaz. Cette étude a pour but la production de biogaz à partir du lactosérum par co-méthanisation de celui-ci avec les boues de la laiterie, et en deuxième lieu avec des bouses de vache. Les résultats de la première digestion montrent une production nulle de biogaz, d’autre part, l’utilisation des bouses dans la deuxième digestion a fait produire une petite quantité de biogaz avant l’arrêt du processus en raison de l’acidification du milieu, ce qui nous a poussé à, faire un ajustement du pH lors de la troisième co-digestion, cet ajustement a fait améliorer le processus donnant ainsi des quantités importantes de méthane.

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Valorisation des sous-produits de l’industrie agroalimentaire par digestion anaérobie / Nassima Tirichine (2024) 

Public ISBD Titre : Valorisation des sous-produits de l’industrie agroalimentaire par digestion anaérobie : production de biogaz Type de document : document électronique Auteurs : Nassima Tirichine, Auteur ; Rabah Bouarab, Directeur de thèse ; Lounici, Hakim, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2024 Importance : 1 fichier PDF (2 Mo) Présentation : ill. Note générale : Mode d'accès : accès au texte intégral par intranet. Thèse de Doctorat : Génie des procédés et de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2024 Bibliogr. p. 92 - 99 . - Annexe [6] p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Digestion anaérobie Lactosérum Fumier bovin Boues de STEP Biogaz Rendement méthanogène Index. décimale : D001024 Résumé : Dans ce travail de recherche, nous avons optimisé le rendement méthanogène du biogaz produit par la codigestion anaérobie, mésophile du lactosérum avec deux inoculums ; le fumier de bovin d’une part, et les boues digérées de STEP d’autre part. Afin d’optimiser le processus, nous avons étudié l’influence de quelques paramètres expérimentaux ; pH (ajustement et non ajustement), %TS, et la quantité de VS (substrat/inoculum). Ainsi, nous avons effectué des contrôles réguliers sur les principaux paramètres ; pH du milieu réactionnel, potentiel redox, alcalinité, production des AGV, TS, VS et la DCO ; Ainsi que la production cumulée des biogaz produits, et les quantités de CH4 et CO2 dans les biogaz. Il a été montré dans le cas de la co-digestion avec du fumier bovin, qu’un ajustement de pH du milieu opératoire conduit à une nette amélioration du taux de méthane (jusqu’à 80 %) dans le biogaz, avec un rendement méthanogène égale à 215 L de CH4/kg VS, à 7% de TS. Alors que dans le cas d’une codigestion du lactosérum avec les boues digérées de STEP sans ajustement du pH, nous avons obtenu un taux de méthane supérieure, soit 83%, et un meilleur rendement méthanogène égale à 492 L de CH4/kg VS, obtenu dans les conditions opératoires suivantes : pH de 6.5-7, à 3.4% de TS, et 45.6% de VS (avec 20 kg de lactosérum/80 kg de boues digérées). Valorisation des sous-produits de l’industrie agroalimentaire par digestion anaérobie : production de biogaz [document électronique] / Nassima Tirichine, Auteur ; Rabah Bouarab, Directeur de thèse ; Lounici, Hakim, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2024 . - 1 fichier PDF (2 Mo) : ill. Mode d'accès : accès au texte intégral par intranet. Thèse de Doctorat : Génie des procédés et de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2024 Bibliogr. p. 92 - 99 . - Annexe [6] p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Digestion anaérobie Lactosérum Fumier bovin Boues de STEP Biogaz Rendement méthanogène Index. décimale : D001024 Résumé : Dans ce travail de recherche, nous avons optimisé le rendement méthanogène du biogaz produit par la codigestion anaérobie, mésophile du lactosérum avec deux inoculums ; le fumier de bovin d’une part, et les boues digérées de STEP d’autre part. Afin d’optimiser le processus, nous avons étudié l’influence de quelques paramètres expérimentaux ; pH (ajustement et non ajustement), %TS, et la quantité de VS (substrat/inoculum). Ainsi, nous avons effectué des contrôles réguliers sur les principaux paramètres ; pH du milieu réactionnel, potentiel redox, alcalinité, production des AGV, TS, VS et la DCO ; Ainsi que la production cumulée des biogaz produits, et les quantités de CH4 et CO2 dans les biogaz. Il a été montré dans le cas de la co-digestion avec du fumier bovin, qu’un ajustement de pH du milieu opératoire conduit à une nette amélioration du taux de méthane (jusqu’à 80 %) dans le biogaz, avec un rendement méthanogène égale à 215 L de CH4/kg VS, à 7% de TS. Alors que dans le cas d’une codigestion du lactosérum avec les boues digérées de STEP sans ajustement du pH, nous avons obtenu un taux de méthane supérieure, soit 83%, et un meilleur rendement méthanogène égale à 492 L de CH4/kg VS, obtenu dans les conditions opératoires suivantes : pH de 6.5-7, à 3.4% de TS, et 45.6% de VS (avec 20 kg de lactosérum/80 kg de boues digérées).

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