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Détail de l'auteur
Auteur Ahmed Abdelhalim Touhami
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Affiner la rechercheContribution à la mise à niveau d’un système de traçabilité pour l’amélioration de la performance Supply chain / Youssouf Laoussadi
Titre : Contribution à la mise à niveau d’un système de traçabilité pour l’amélioration de la performance Supply chain : application: Danone Djurdjura Algérie « unité Blida » Type de document : texte imprimé Auteurs : Youssouf Laoussadi, Auteur ; Ahmed Abdelhalim Touhami, Auteur ; Iskander Zouaghi, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 120 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Industriel. Management Industriel. Management de l'innovation : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 121 - 122. Annexes f. 123 - 147Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité
Chaine logistique
Analyse fonctionnelle
Procédure de rappelIndex. décimale : PI01616 Résumé : Face aux exigences du marché et afin d’accroitre la satisfaction des clients.
L’objectif de ce travail est de contribuer à l’amélioration de la performance de la chaine logistique de Danone Djurdjura Algérie par l’amélioration du système de traçabilité.
Ce dernier permet de localiser ces produits finis et de connaitre leur origine.
Au-delà de l’aspect réglementaire, la traçabilité peut être envisagée comme une démarche stratégique permettant de renforcer l’avantage concurrentiel de l’entreprise.
De ce fait, l’objet de cette étude est d’analyser les impératifs à la mise en place d’un système de traçabilité tout en précisant les intérêts d’une telle démarche pour toute l’entreprise ainsi que son milieu environnant.
Notre approche se commence par l’analyse fonctionnelle, qui nous a permis de concevoir un modèle de données génériques décrivant la nature et la structure des informations que le système de traçabilité doit pouvoir gérer.
Ensuite nous avons travaillé sur l’élaboration d’un document de référence pour le rappel des produits et la gestion des crises sanitaire.
C’est un projet non seulement visant a anticipé les risques des produits mise sur le marché, mais aussi de concentré les efforts de l’entreprise pour avoir une organisation adapté qui permettra de surmonté la crise.Contribution à la mise à niveau d’un système de traçabilité pour l’amélioration de la performance Supply chain : application: Danone Djurdjura Algérie « unité Blida » [texte imprimé] / Youssouf Laoussadi, Auteur ; Ahmed Abdelhalim Touhami, Auteur ; Iskander Zouaghi, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 120 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie Industriel. Management Industriel. Management de l'innovation : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 121 - 122. Annexes f. 123 - 147
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traçabilité
Chaine logistique
Analyse fonctionnelle
Procédure de rappelIndex. décimale : PI01616 Résumé : Face aux exigences du marché et afin d’accroitre la satisfaction des clients.
L’objectif de ce travail est de contribuer à l’amélioration de la performance de la chaine logistique de Danone Djurdjura Algérie par l’amélioration du système de traçabilité.
Ce dernier permet de localiser ces produits finis et de connaitre leur origine.
Au-delà de l’aspect réglementaire, la traçabilité peut être envisagée comme une démarche stratégique permettant de renforcer l’avantage concurrentiel de l’entreprise.
De ce fait, l’objet de cette étude est d’analyser les impératifs à la mise en place d’un système de traçabilité tout en précisant les intérêts d’une telle démarche pour toute l’entreprise ainsi que son milieu environnant.
Notre approche se commence par l’analyse fonctionnelle, qui nous a permis de concevoir un modèle de données génériques décrivant la nature et la structure des informations que le système de traçabilité doit pouvoir gérer.
Ensuite nous avons travaillé sur l’élaboration d’un document de référence pour le rappel des produits et la gestion des crises sanitaire.
C’est un projet non seulement visant a anticipé les risques des produits mise sur le marché, mais aussi de concentré les efforts de l’entreprise pour avoir une organisation adapté qui permettra de surmonté la crise.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire PI01616 PI01616 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_industriel Consultation sur place/Téléchargeable Documents numériques
LAOUSSADI.Youssouf_TOUHAMI.Ahmed Abdelhalim.pdfURL
Titre : Optimisation de la chaine logistique par la maitrise de la traçabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Ahmed Abdelhalim Touhami, Auteur ; Iskander Zouaghi, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2016 Importance : 29 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Master : Management d'innovation : Alger, École Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 28 - 29Langues : Français (fre) Mots-clés : Traçabilité ; Qualité ; Chaine Logistique ; Information Index. décimale : Ms19816 Résumé : Après les crises qui ont affecté le monde dans les 1990s. La traçabilité est apparue comme un outil de maitrise de la qualité. Or bien que la traçabilité suppose une qualité optimale, les rappels sont toujours présents. La gestion de ces derniers fait appel au système logistique, qui a besoin des informations fiables et en temps réel pour assurer ses missions. Ces informations sont délivrées par le système de traçabilité.
Ce document s’intéresse par la relation entre le système logistique et le système de traçabilité, et comment ce dernier peut améliorer la performance de chaine logistique.Optimisation de la chaine logistique par la maitrise de la traçabilité [texte imprimé] / Ahmed Abdelhalim Touhami, Auteur ; Iskander Zouaghi, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2016 . - 29 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master : Management d'innovation : Alger, École Nationale Polytechnique : 2016
Bibliogr. f. 28 - 29
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Traçabilité ; Qualité ; Chaine Logistique ; Information Index. décimale : Ms19816 Résumé : Après les crises qui ont affecté le monde dans les 1990s. La traçabilité est apparue comme un outil de maitrise de la qualité. Or bien que la traçabilité suppose une qualité optimale, les rappels sont toujours présents. La gestion de ces derniers fait appel au système logistique, qui a besoin des informations fiables et en temps réel pour assurer ses missions. Ces informations sont délivrées par le système de traçabilité.
Ce document s’intéresse par la relation entre le système logistique et le système de traçabilité, et comment ce dernier peut améliorer la performance de chaine logistique.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire S000213 Ms19816 Papier Bibliothèque centrale Mémoire de Master Disponible Innovation Consultation sur place Documents numériques
TOUHAMI.Ahmed_Abdelhalim.pdfURL
