Auteur Amira Radia Zerhouni
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Yasmine Touari, Auteur ; Amira Radia Zerhouni, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse ; Loucif Seiad, Linda, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2017Ce travail porte sur l’extraction par hydrodistillation d’huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L. et Laurus nobilis L. et l’identification de leurs composés majoritaires par CG-MS. La mise en évidence de la présence des composés phéno[...]
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Le présent travail s’intéresse à la modélisation du transfert de matière lors de l’extraction par hydrodistillation des huiles essentielles et des polyphénols du Laurus nobilisL. Trois modèles développés au préalable ont été appliqués aux ciné[...]
