Auteur Nadia Sebbagh
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Medina Mehenaoui, Auteur ; Nadia Sebbagh, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2017L’objectif de ce travail est la modélisation du transfert de matière basée sur une nouvelle approche qui est la concentration en phase fluide lors de l’extraction des huiles essentielles. Dans un premier temps, une base de données a été cons[...]
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Le présent travail est orienté vers la modélisation et l’optimisation de la consommation énergétique lors de l’extraction des huiles essentielles par ntraînement à la vapeur d’eau. À cet effet, la modélisation du transfert de matière montre un[...]
