| Titre : |
Etude de la conduction dans un milieu fluidisé : application au sechage de produits alimentaires |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bouak, Fethi, Auteur ; Nouacer, Ahmed, Directeur de thèse |
| Editeur : |
[S.l.] : [s.n.] |
| Année de publication : |
1986 |
| Importance : |
65 f. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
27 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Mécanique : Alger, École Nationale: Polytechnique : 1986
Bibliogr. [1] f. - Annexe [9] f |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Milieu fluidise Séchage Produits alimentaires Chaleur Lits |
| Index. décimale : |
PM03086 |
| Résumé : |
Cette étude est une continuité du projet réalisé sur la fluidisation par l'étudiant ingénieur Yahiaoui Med (promotion juin 85); elle consiste à compléter le banc d'essai par un système de transfert de chaleur pour permettre de déterminer le comportement d'échange de chaleur; En outre une application d'approche sur le séchage, le banc d'essai est destiné au département de génie mécanique. |
Etude de la conduction dans un milieu fluidisé : application au sechage de produits alimentaires [texte imprimé] / Bouak, Fethi, Auteur ; Nouacer, Ahmed, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1986 . - 65 f. : ill. ; 27 cm. Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Mécanique : Alger, École Nationale: Polytechnique : 1986
Bibliogr. [1] f. - Annexe [9] f Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Milieu fluidise Séchage Produits alimentaires Chaleur Lits |
| Index. décimale : |
PM03086 |
| Résumé : |
Cette étude est une continuité du projet réalisé sur la fluidisation par l'étudiant ingénieur Yahiaoui Med (promotion juin 85); elle consiste à compléter le banc d'essai par un système de transfert de chaleur pour permettre de déterminer le comportement d'échange de chaleur; En outre une application d'approche sur le séchage, le banc d'essai est destiné au département de génie mécanique. |
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