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Auteur N. Kerbachi

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Contribution à la récupération d'un colorant naturel : Le Lycopène / Abderrahmane Aknoun

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Titre : Contribution à la récupération d'un colorant naturel : Le Lycopène
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Abderrahmane Aknoun, Auteur ; N. Kerbachi, Directeur de thèse
Année de publication : 1989
Importance : 88 - [3] f.
Présentation : ill.
Format : 30 cm
Note générale : Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1989
Bibliogr. [3] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : La récupération d'un colorant naturel ; Le Lycopène
Index. décimale : PC00589
Résumé : Notre travail à pour but l'étude de la récupération d'un colorant naturel : le LYCOPEN .
Dans la première étape nous avons établi un mode pour le processus d'extraction de ce colorant a partir du concentre de tomate . Ce modèle nous a permis de déterminer les condition opératoires optimales conduisant a un rendement maximal .

Contribution à la récupération d'un colorant naturel : Le Lycopène [texte imprimé] / Abderrahmane Aknoun, Auteur ; N. Kerbachi, Directeur de thèse . - 1989 . - 88 - [3] f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1989
Bibliogr. [3] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : La récupération d'un colorant naturel ; Le Lycopène
Index. décimale : PC00589
Résumé : Notre travail à pour but l'étude de la récupération d'un colorant naturel : le LYCOPEN .
Dans la première étape nous avons établi un mode pour le processus d'extraction de ce colorant a partir du concentre de tomate . Ce modèle nous a permis de déterminer les condition opératoires optimales conduisant a un rendement maximal .

Exemplaires

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Spécialité Etat_Exemplaire
PC00589 PC00589 Papier + ressource électronique Bibliothèque centrale Projet Fin d'Etudes Disponible Genie_chimique Consultation sur place/Téléchargeable

Documents numériques

AKNOUN.Abderrahmane.pdf
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