Auteur Amina Sidi Moussa
|
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche![]()
document électronique
Amina Sidi Moussa, Auteur ; Wafa Guehaiz, Auteur ; Saliha Haddoum, Directeur de thèse ; Houda Baghli, Auteur | [S.l.] : [s.n.] | 2023Le lait végétal est devenu une alternative prisée par les végétaliens, les personnes intolérantes au lactose, les malades du cœliaque et ceux qui privilégient une alimentation plus saine. Parmi ces alternatives se trouve le lait de Quinoa, un c[...]


