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Optimisation des paramètres opérationnels dans un réacteur de décoloration d’huiles à l’aide des plans d’expérience

Siham Belmiloud, Auteur ; Ikram Zaaboub, Auteur ; Faroudja Mohellebi, Directeur de thèse ; Saliha Haddoum, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2025

Ce travail porte sur l’optimisation du processus de décoloration de l’huile de soja, une étape clé du raffinage qui vise à éliminer les pigments colorés et notamment la chlorophylle. Une étude préliminaire a été consacrée à l’analyse physico-c[...]

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