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Extraction et valorisation des polyphénols d’inule visqueuse

Hocine Aoucher, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2010

Notre travail concerne l’extraction par solvant et la valorisation des polyphénols d’Inule Visqueuse. Premièrement, nous allons faire L’extraction des polyphénols par un mélange eau-acétone, pour cela nous avons adopté une méthode de dosage des[...]

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