Recherche de résidus de quelques pesticides par couplage CPG/SM dans quelques fruits et légumes / Moussa Mokhtari (2011) 

Public ISBD Titre : Recherche de résidus de quelques pesticides par couplage CPG/SM dans quelques fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa Mokhtari, Auteur ; F. Mouhouche, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2011 Importance : 103 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. f. I - XIII. Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Résidus de pesticides Insecticides Fruits Légumes GC-MS GC-NPD Index. décimale : M005211 Résumé : Le présent travail porte sur la recherche de résidus de trois pesticides (mercaptodimethur, chlorpyrifos et bifenthrine) dans trois fruits et légumes (courgettes, tomates et fraises) par GC-MS et GC-NPD. L’optimisation des différents paramètres chromatographiques d'analyse nous a permis d’obtenir une bonne résolution des différents pics des molécules étudiées, ainsi la méthode d’extraction utilisée nous a donné des rendements d’extractions dans l’intervalle préconisé pour l’analyse des résidus de pesticides dans les fruits et légumes. La plupart des paramètres de validation testés, pour les molécules recherchés dans les cultures étudiées, ont été validés. La quantification de résidus de pesticides a révélé un effet cumulatif suite à l’application successive des traitements, présentant des teneurs supérieures aux LMRs fixées dans la plupart des fruits et légumes analysés. Recherche de résidus de quelques pesticides par couplage CPG/SM dans quelques fruits et légumes [texte imprimé] / Moussa Mokhtari, Auteur ; F. Mouhouche, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2011 . - 103 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Magister : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. f. I - XIII. Annexes [6] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Résidus de pesticides Insecticides Fruits Légumes GC-MS GC-NPD Index. décimale : M005211 Résumé : Le présent travail porte sur la recherche de résidus de trois pesticides (mercaptodimethur, chlorpyrifos et bifenthrine) dans trois fruits et légumes (courgettes, tomates et fraises) par GC-MS et GC-NPD. L’optimisation des différents paramètres chromatographiques d'analyse nous a permis d’obtenir une bonne résolution des différents pics des molécules étudiées, ainsi la méthode d’extraction utilisée nous a donné des rendements d’extractions dans l’intervalle préconisé pour l’analyse des résidus de pesticides dans les fruits et légumes. La plupart des paramètres de validation testés, pour les molécules recherchés dans les cultures étudiées, ont été validés. La quantification de résidus de pesticides a révélé un effet cumulatif suite à l’application successive des traitements, présentant des teneurs supérieures aux LMRs fixées dans la plupart des fruits et légumes analysés.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
M005211A	M005211	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable
M005211B	M005211	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable

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