Etude de la fabrication de tensioactifs à partir d'écarts de tri de dattes / Benselma, Othmane (2011) 

Public ISBD Titre : Etude de la fabrication de tensioactifs à partir d'écarts de tri de dattes : étude de faisabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Benselma, Othmane, Auteur ; Toudert Ahmed Zaid, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2011 Importance : 88 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. [9] f. Annexes [7] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Valorisation de la datte Glucos Glycosylation Alkyle polyglycosides Agent solubilisant Index. décimale : M005911 Résumé : L’objectif de notre travail est d’étudier la fabrication d’alkyle polyglycosides à partir de sucres extraits d’une variété de datte locale et d’alcools à chaînes courtes. La réaction de glycosylation est conduite dans un réacteur agité de 1L de capacité, à pression atmosphérique et à la température d’ébullition de l’alcool. Les produits de réaction ont été caractérisés qualitativement par des méthodes d’analyse courantes et peuvent trouver des applications comme agents solubilisant eu égard à la faible longueur de chaîne des alcools utilisés. Etude de la fabrication de tensioactifs à partir d'écarts de tri de dattes : étude de faisabilité [texte imprimé] / Benselma, Othmane, Auteur ; Toudert Ahmed Zaid, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2011 . - 88 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Magister : Génie Chimique : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2011 Bibliogr. [9] f. Annexes [7] f Langues : Français (fre) Mots-clés : Valorisation de la datte Glucos Glycosylation Alkyle polyglycosides Agent solubilisant Index. décimale : M005911 Résumé : L’objectif de notre travail est d’étudier la fabrication d’alkyle polyglycosides à partir de sucres extraits d’une variété de datte locale et d’alcools à chaînes courtes. La réaction de glycosylation est conduite dans un réacteur agité de 1L de capacité, à pression atmosphérique et à la température d’ébullition de l’alcool. Les produits de réaction ont été caractérisés qualitativement par des méthodes d’analyse courantes et peuvent trouver des applications comme agents solubilisant eu égard à la faible longueur de chaîne des alcools utilisés.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Spécialité	Etat_Exemplaire
M005911A	M005911	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable
M005911B	M005911	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Mémoire de Magister	Disponible	Genie_chimique	Consultation sur place/Téléchargeable

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