| Titre : | Etude du marché du lait : cas du lait UHT sur le marché Algérois |
| Auteurs : | Chikh Salah, Hammou, Auteur ; Bareche, Farouk, Auteur ; Belmokhtar, Oumhani, Directeur de thèse ; T. Lamraoui, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 2003 |
| Format : | 82 f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Industriel : Alger, École Nationale Polytechnique : 2003
Bibliogr. [2] f. ; Annexe [23] f |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | PI00703 |
| Tags : | Etude de marché Aide à la décision Perspectives d'investissement Lait U. H. T. Marché laitier Algérien Secteur laitier Lait aromatisé Jus lacté |
| Résumé : |
Dans le cadre d'un projet d'investissement, ce travail constitue une aide à la décision pour l'industriel, qui projette d'investir dans le lait pasteurisé U.H.T. et les laits de saveur.
La présente étude détaille la situation du lait dans le marché Algérien et essaye de donner quelques perspectives de l'investissement dans le marché laitier Algérien. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PI00703 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque centrale | Projet Fin d'Etudes | Disponible | Genie_industriel | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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CHIKH-SALAH.Hammou_BARECHE.Farouk.pdf URL
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