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Modélisation du transfert de matière lors de l'hydrodistillation des huiles essentielles

Amina Hammoudi, Auteur ; Imèn Bouzegzi, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2012

Le présent travail consiste en un premier temps à appliquer différents modèles relatifs au transfert de matière entre phases, afin de vérifier l’acceptabilité de l’hypothèse émise par la majorité des chercheurs qui considèrent l’huile essentiell[...]

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