| Titre : | Etude de l'influence d'un champ électrique sur une hydrolyse enzymatique du grignon d'olive |
| Auteurs : | Rahim, Samir, Auteur ; Abdi, N., Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [s.n.], 2003 |
| Format : | 55,[5] f. / ill. / 30 cm. |
| Note générale : |
Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2003
Bibliogr. f. 53-55. - Annexes [5] f. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | PE00303 |
| Tags : | Hydrolyse enzymatique Champ électrique Matériau lignocellulosique Caractérisation chimique |
| Résumé : |
Le but de ce travail est l'étude de l'influence d'un champs électrique sur l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive. La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence du champ électrique sur l'hydrolyse enzymatique a été étudiée et optimisée. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Spécialité | Etat_Exemplaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PE00303 | Papier + ressource électronique | Bibliothèque centrale | Projet Fin d'Etudes | Disponible | Genie_environnement | Consultation sur place/Téléchargeable |
Documents numériques (1)
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RAHIM.Samir.pdf URL
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