Titre :	Etude de l'influence d'un champ électrique sur une hydrolyse enzymatique du grignon d'olive
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rahim, Samir, Auteur ; Abdi, N., Directeur de thèse
Editeur :	[S.l.] : [s.n.]
Année de publication :	2003
Importance :	55,[5] f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2003 Bibliogr. f. 53-55. - Annexes [5] f.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hydrolyse enzymatique Champ électrique Matériau lignocellulosique Caractérisation chimique
Index. décimale :	PE00303
Résumé :	Le but de ce travail est l'étude de l'influence d'un champs électrique sur l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive. La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence du champ électrique sur l'hydrolyse enzymatique a été étudiée et optimisée.

Etude de l'influence d'un champ électrique sur une hydrolyse enzymatique du grignon d'olive [texte imprimé] / Rahim, Samir, Auteur ; Abdi, N., Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2003 . - 55,[5] f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d'Etudes : Génie de l'Environnement : Alger, Ecole Nationale Polytechnique : 2003
Bibliogr. f. 53-55. - Annexes [5] f.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Hydrolyse enzymatique Champ électrique Matériau lignocellulosique Caractérisation chimique
Index. décimale :	PE00303
Résumé :	Le but de ce travail est l'étude de l'influence d'un champs électrique sur l'hydrolyse enzymatique d'un matériau lignocellulosique: grignon d'olive. La caractérisation chimique du grignon d'olive a été déterminée et l'influence du champ électrique sur l'hydrolyse enzymatique a été étudiée et optimisée.