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Préparation d'oligosaccharides à partir d'une biomasse marine / Salah, Rym 

Public ISBD Titre : Préparation d'oligosaccharides à partir d'une biomasse marine : La Chitine Type de document : texte imprimé Auteurs : Salah, Rym, Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2005 Importance : 100 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Mémoire de Magister: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2005 Bibliogr.f.102 - 112 Annex f.114 - 117 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chitine  ;Chitosane  ;Oligomères  de  la  chitine  ;Oligomère  du  chitosane  Valorisation  Crevette  ;Effet  antibactérien Index. décimale : M002805 Résumé : Cette étude consiste en la valorisation des carapaces de la crevette blanche Parapenaeus longirotris par la préparation de chitine, de chitosanes et de leurs oligomères par voie chimique. L'optimum de l'étape de déminéralisation est atteint à la température ambiante, 15ml d'HCl 1.5 N pour 1g de carapaces pendant 1 heure. Par contre, l'optimum de la déprotéinisation est atteint à la température de 45°C, 20ml de NaOH 2 N pour 1g de carapaces pendant 2 heures. La caractérisation des différentes substances sus-citées était réalisée par spectroscopie FTIR. Nous avons, par la suite, testé l'effet antibactérien de nos produits sur quatre souches à Gram positif: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus aureus ATCC 43300, Bacillus subtilis et Bacillus cereus et sept souches à Gram négatif: Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella typhimurium, Vibro cholerae, Shigella dysenteriae, Enterobacter agglomerans, Prevotella melaninogenica et Bacteroides fragilis. Les oligomères ont démontré un effet bactéricide sur toutes les souches testées. Par contre, la chitine avait une activité bactériostatique sur les souches à Gram positif, Escherichia coli ATCC 25922, Vibrio cholerae, Shigella dysenteriae, Enterobacter agglomerans et Bacteroides fragilis. Le chitosane, quant à lui, avait un effet bactériostatique sur toute les souches testées à l'exception de Salmonella typhimurium. Préparation d'oligosaccharides à partir d'une biomasse marine : La Chitine [texte imprimé] / Salah, Rym, Auteur ; Mameri, D., Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2005 . - 100 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Mémoire de Magister: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2005 Bibliogr.f.102 - 112 Annex f.114 - 117 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chitine  ;Chitosane  ;Oligomères  de  la  chitine  ;Oligomère  du  chitosane  Valorisation  Crevette  ;Effet  antibactérien Index. décimale : M002805 Résumé : Cette étude consiste en la valorisation des carapaces de la crevette blanche Parapenaeus longirotris par la préparation de chitine, de chitosanes et de leurs oligomères par voie chimique. L'optimum de l'étape de déminéralisation est atteint à la température ambiante, 15ml d'HCl 1.5 N pour 1g de carapaces pendant 1 heure. Par contre, l'optimum de la déprotéinisation est atteint à la température de 45°C, 20ml de NaOH 2 N pour 1g de carapaces pendant 2 heures. La caractérisation des différentes substances sus-citées était réalisée par spectroscopie FTIR. Nous avons, par la suite, testé l'effet antibactérien de nos produits sur quatre souches à Gram positif: Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus aureus ATCC 43300, Bacillus subtilis et Bacillus cereus et sept souches à Gram négatif: Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Salmonella typhimurium, Vibro cholerae, Shigella dysenteriae, Enterobacter agglomerans, Prevotella melaninogenica et Bacteroides fragilis. Les oligomères ont démontré un effet bactéricide sur toutes les souches testées. Par contre, la chitine avait une activité bactériostatique sur les souches à Gram positif, Escherichia coli ATCC 25922, Vibrio cholerae, Shigella dysenteriae, Enterobacter agglomerans et Bacteroides fragilis. Le chitosane, quant à lui, avait un effet bactériostatique sur toute les souches testées à l'exception de Salmonella typhimurium.

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Utilisation des dérivés de la chitine en pharmacothérapie / Salah, Rym 

Public ISBD Titre : Utilisation des dérivés de la chitine en pharmacothérapie Type de document : texte imprimé Auteurs : Salah, Rym, Auteur ; Mameri, Nabil, Directeur de thèse Editeur : [S.l.] : [s.n.] Année de publication : 2013 Importance : 129 f. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 CD-ROM. Note générale : Thèse de Doctorat: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2013 Bibliogr. f. 110 - 129 f. Annexes f. 130 - 163 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chitine  ;  Dérivés  de  la  chitine  ;  Activité  anticancéreuses  ;  Activité  antiparasitaire  ;  Activité  antibactérienne  ;  Valorisation  Crevette Index. décimale : D000813 Résumé : Cette étude consiste en la valorisation des carapaces de la crevette blanche Parapenaeus longirotris (Lucas, 1846) par la préparation de chitine et de ses dérivés par voie chimique. La caractérisation des différentes substances sus-citées était réalisée par FT-IR, SEC-MALLS,1HRMN, 13CRMN et HPAEC. Nous avons, par la suite, testé l’effet antibactérien, l’effet antiparasitaire et l’effet antitumoral de nos produits sur deux souches bactériennes (Escherichia coli ATCC 25922 et Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853), 2 souches parasitaires (Leishmania infantum LIPA 137 et Leishmania infantum LIPA 155/10), 3 lignées cellulaires tumorales humaines (THP-1, Hep-2 et RD) et 1 lignée cellulaire normale humaine (MRC-5). La chitine et ses dérivés ont démontré un effet antitumoral et un effet antiparasitaire. Par contre, le chitosane oxydé n’a démontré aucun effet antibactérien. Utilisation des dérivés de la chitine en pharmacothérapie [texte imprimé] / Salah, Rym, Auteur ; Mameri, Nabil, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2013 . - 129 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM. Thèse de Doctorat: Génie de l'Environnement: Alger, Ecole Nationale Polytechnique: 2013 Bibliogr. f. 110 - 129 f. Annexes f. 130 - 163 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chitine  ;  Dérivés  de  la  chitine  ;  Activité  anticancéreuses  ;  Activité  antiparasitaire  ;  Activité  antibactérienne  ;  Valorisation  Crevette Index. décimale : D000813 Résumé : Cette étude consiste en la valorisation des carapaces de la crevette blanche Parapenaeus longirotris (Lucas, 1846) par la préparation de chitine et de ses dérivés par voie chimique. La caractérisation des différentes substances sus-citées était réalisée par FT-IR, SEC-MALLS,1HRMN, 13CRMN et HPAEC. Nous avons, par la suite, testé l’effet antibactérien, l’effet antiparasitaire et l’effet antitumoral de nos produits sur deux souches bactériennes (Escherichia coli ATCC 25922 et Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853), 2 souches parasitaires (Leishmania infantum LIPA 137 et Leishmania infantum LIPA 155/10), 3 lignées cellulaires tumorales humaines (THP-1, Hep-2 et RD) et 1 lignée cellulaire normale humaine (MRC-5). La chitine et ses dérivés ont démontré un effet antitumoral et un effet antiparasitaire. Par contre, le chitosane oxydé n’a démontré aucun effet antibactérien.

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D000813B	D000813	Papier + ressource électronique	Bibliothèque Annexe	Thèse de Doctorat	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable
D000813A	D000813	Papier + ressource électronique	Bibliothèque centrale	Thèse de Doctorat	Disponible	Genie_environnement	Consultation sur place/Téléchargeable

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