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Extraction de l'huile essentielle des graines de Nigella sativa L. par entraînement à la vapeur d'eau : contribution à son étude analytique

Zouaghi, Nafila, Auteur ; Leila Safia Toumi, Auteur ; El Hadi Benyoussef, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 1995

Le présent travail consiste en l'étude de l'extraction de l'huile essentielle des graines de Nigella sativa L. par entraînement à la vapeur d'eau à l'échelle semi-pilote. Au cours de cette étude, nous avons suivi la cinétique d'extraction, au m[...]

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