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Déterpénation de l'huile essentielle d'orange douce de Boufarik : par distillation fractionnée : evaporation à film tombant agité

Nadia Boulekbache, Auteur ; Saliha Bouchtaoui, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 1995

L'huile essentielle d'orange douce est constituée en grande partie par des composés terpéniques et en faible quantité par des composés oxygénés. Ces derniers sont responsables de l'odeur. Les terpènes sont des composés instables, ils s'oxydent[...]

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