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Extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse par entrainement à la vapeur d'eau : modélisation

Mohammed Fayssal Hedrache, Auteur ; Ratiba Derriche, Directeur de thèse | [S.l.] : [s.n.] | 2014

Ce travail a porté sur l'étude de la cinétique d'extraction des huiles essentielles de l'inule visqueuse par entrainement à la vapeur d'eau à l'échelle laboratoire et semi pilote. Pour mieux comprendre les phénomènes de transfert, nous nous som[...]

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