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Détermination du coefficient de diffusion lors de l'extraction des graines de coriandre par le méthanol (2002)
Détermination du coefficient de diffusion lors de l'extraction des graines de coriandre par le méthanol [texte imprimé] / Selma Yasmine Bouzid, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2002 . - 60 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études: Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 2002
Bibliogr. [4] f
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coefficient de diffusion Extraction Coriandrum sativum Index. décimale : PC00502 Résumé : Cette étude consiste en la détermination du coefficient de diffusion par la résolution des équations différentielles de transfert de matière en utilisant la méthode de la fonction standard
