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Papiers et cartons au contact des denrées alimentaires in Techniques de l'ingénieur AGE, Vol. AGE1 (Trimestrielle)
Papiers et cartons au contact des denrées alimentaires [texte imprimé] / Garcia Cerrillos, Bérénice, Auteur . - 2010 . - 8 p.
Bibliogr. p. [1-4]
Langues : Français (fre)
in Techniques de l'ingénieur AGE > Vol. AGE1 (Trimestrielle) . - 8 p.
Mots-clés : Papiers cartons Denrées alimentaires Résumé : La filière emballage papier-carton s’appuie sur une matière, la fibre de cellulose, qu’elle soit issue du bois et/ou des produits papiers-cartons de récupération recyclés. Grâce à des savoir-faire bien spécifiques, en constant développement, cette matière première a généré, en France, l’une des gammes de papiers et de cartons les plus complètes au monde.
La richesse de cette ressource en termes de grammages, de textures, de traitements de surface, de transparence ou d’opacité, de variétés de couleurs, a permis à l’industrie de l’emballage papier-carton de développer une diversité de produits qui s’adaptent particulièrement bien aux exigences de la chaîne logistique.
Les principaux types d’articles en papier et carton destinés au contact alimentaire sont les suivants :
* papiers de pliage et/ou intercalaires ;
* sacs monoplis ;
* sacs multiplis ;
* boîtes pliantes en cartonnette, dont les boîtes pour pâtisseries ;
* carton ondulé (caisses, plateaux, wrap around, boîtes...) ;
* barquettes, caissettes ;
* napperons ;
* assiettes (carton plat) ;
* essuie-tout (ouate de cellulose) ;
* serviettes (ouate de cellulose) ;
* infusettes et filtres à café ;
* gobelets ;
* papiers siliconés, papiers sulfurisés ou carton pour cuisson.
REFERENCE : F 1 315 DEWEY : 658 Date : Septembre 2007 En ligne : http://www.techniques-ingenieur.fr
