Hydrosolubilité et volatilité des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globilus L. et d'Artemisia herba-alba Asso., et leur incidence sur le rendement en huile obtenue par entraînement à la vapeur d'eau / Slimane Fekhar (1995) 

Hydrosolubilité et volatilité des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globilus L. et d'Artemisia herba-alba Asso., et leur incidence sur le rendement en huile obtenue par entraînement à la vapeur d'eau [texte imprimé] / Slimane Fekhar, Auteur ; Charchari, Stoyka, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 1995 . - 53 f. : ill. ; 30 cm.
Mémoire de Projet de Fin d’Études : Génie Chimique : Alger, École Nationale Polytechnique : 1995
Bibliogr. [6] f
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Huiles essentielles Rosmarinus officinalis L. Eucalyptus globulus L. Artemisia herba-alba asso. Matière végétale
Index. décimale :	PC01395
Résumé :	L'influence de la température du distillat sur le rendement et la composition des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L., d'Eucalyptus globulus L., et d'Artemisia herba-alba Asso., lors de leur extraction par entraînement à la vapeur d'eau à l'échelle semi-pilote, a été étudiée. Les variations observées ont été attribuées à l'hydrosolubilité et à la volatilité de ces huiles, dont l'évolution dans l'intervalle de température de 10°C à 50°C, a été déterminée expérimentalement et représentée par des expressions mathématiques.