Identification de certains composés phénoliques dans les extraits de margine et du grignon d’olive par HPLC / Mohammed Zighed (2015) 

Identification de certains composés phénoliques dans les extraits de margine et du grignon d’olive par HPLC [texte imprimé] / Mohammed Zighed, Auteur ; Grib, Hocine, Directeur de thèse ; Amel Ferguane, Directeur de thèse . - [S.l.] : [s.n.], 2015 . - 22 f. : ill. ; 30 cm. + 1 CD-ROM.
Mémoire de Master : Génie de l'Environnement : Alger, École Nationale Polytechnique : 2015
Bibliogr. [3] f. Annexe [8] f
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Grignon d'olive Margine HPLC Acide gallique Phénol
Index. décimale :	Ms17615
Résumé :	Notre présent travail consiste à effectuer une évaluation quantitative par HPLC de certains composés phénoliques (acide gallique et phénol) contenus dans les extraits issus des rejets d'huilerie (grignon d'olive et margine).