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Analyse des macromolécules biologiques (1999)
Analyse des macromolécules biologiques : introduction : réf. internet P 3300 [texte imprimé] / Fernand Pellerin, Auteur . - 1999 . - p. 9-12.
in Techniques de l'ingénieur : techniques d'analyse Ti630. Analyse des macromolécules biologiques (2012)
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biochimie -- Technique
Biomolécules Analyse
Chimie ManipulationNote de contenu : Sommaire:
1. Produits issus des fermentations et des réactions enzymatiques.
2. Produits issus des protéines.
