Matériaux au contact des aliments. Choix / Kozlowski, Albert (2013)
Matériaux au contact des aliments. Choix : réf. internet N650 [texte imprimé] / Kozlowski, Albert, Auteur . - 2013 . - p. 243 - 246.
in Techniques de l'ingénieur : matériaux fonctionnels Ti580. Matériaux spécifiques. Perception sensorielle / Gérard Béranger (2017)
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Matériaux -- Contact aliments
Contact aliments ChoixNote de contenu : Sommaire :
1. Principaux types de matériaux utilisés
2. Choix du matériau et exemples d’application