Séchage industriel . Principes et calcul d'appareils / Vasseur, Jean (2011)
Séchage industriel . Principes et calcul d'appareils : réf. internet J2454 [texte imprimé] / Vasseur, Jean, Auteur . - 2011 . - p.127-146.
in Techniques de l'ingénieur : opérations unitaires. Génie de la réaction chimique Ti452. Opérations unitaires / Dal Pont, Jean-Pierre (2013)![]()
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Séchage -- Rayonnement Lyophilisation -Zéolithe Note de contenu : Au sommaire:
1 - Rappel des bases physiques du séchage par ébullition et par entraînement
2 - Séchage par rayonnement
3 - Séchage par friture par immersion
4 - Séchage par lyophilisation
5 - Séchage par zéolithe, ou « zéo-dratation »